いつの間に３月。。。

わっ

木霊です。

生きてます。

元気です。

また、ちゃんと近々現れます。

その時は、どうぞ宜しくお願い致します。

ホ　オポノポノ

らぶらぶ ろー osaka！

木霊です。

関西のローフーディストさん達の２０日のブログでは、この話題が
多いですよってにね。

「love raw osaka」

びば　どんどん

木霊も参加させていただきましたよってにね。
やっぱり、刺激になります。
京都のイタリアン「ダ　マエダ」さん、本当にご馳走様でした。
美味しかったです。ありがとうございました。

まずは素敵なお料理の数々。。。
全部、”生”なのです！(携帯で撮った為、画像がイマイチとなりました）


前菜からメインの三浦大根のパスタまで、キラキラとしていて。。。さすがです。
もちろんですが、家で作るのとは違いますよね。目の保養にもなりましたし、こんなので？って驚きがあるのが、ローの面白いところですね。

最後のスイーツと冷たいハイビスカスティー。
ローのスイーツには、いつも本当に驚かされます。本当に加熱（焼いてる）していないの？って。
まだまだ勉強しなくてはなりませぬね。

木霊が座らせて頂いた席は、店の一番奥側の４人掛けの所。
４人ともマクロビオティックからのローフーディスト。そして、自然や感じる事が同じようで話が絶えませんでした！凄い刺激でした。

早々と店を出ることになってしまい（次回に内容を書きます）、他の皆様とは全くお話できずでした。出町柳へ。。。
残念でしたが、今回だけで終わりじゃないと思っているので次回にお知り合いになれたり、お話できる事と楽しみにしています。ブログを拝見して、何となくあの方かなあとか。。。想像しておきます

木霊の先生、mami先生ともほとんど話せず。。。しかし！mami先生は一番の遠方からだと言うのに、手作りロースイーツを持参して下さりました。写真を撮る前に、口に入ってしまいました。
美味しすぎです。。。売って下さい。かなり凄かった。外側のパリパリ感といい、、、

ワイン好きのローフーディスト木霊としては、普通にまたダ　マエダさんに行きたいな。

煩悩　木霊。

ダ　マエダさん、本当にありがとうございました。
そして、love raw osakaの皆様方、こんな機会を与えて下さって感謝しています

今後とも、よろしくお願いしたい木霊です。

ホ　オポノポノ

いやはや

木霊です。

今日を含め、この２、３日。。。盛りだくさんな事がありまして。
またボチボチと更新させて頂きます。

だから今日は、寝かせてやって下さいな

おやすみなさいませ。
ホ　オポノポノ

（↑七夕の時の短冊。。。）

ちょっと伝えたい事。。。

木霊です。

きくちゆみさんが今、みなさんに伝えたい事があります。
子宮頸癌の予防接種は危険だと言う事。
日本では、その事は何にも言っていません。
現実を知って欲しく、広めて欲しく。。。

読んで下さって、ありがとうございます。

ホ　オポノポノ

ローフードとの出会い②

木霊です。

ゆみさんの家に到着して一日目。
早速自己紹介が行われ、すぐに庭にある夏みかんを取りに行きました。
自分たちの晩ご飯です。

晩ご飯までは、お勉強！
ゆみさんと、ゆみさんのご主人である森田玄さんから講義を受けました。
「何が体にとって気持ち良い事か」、呼吸法や環境などについて色々と
教えて頂きました。

さて、ゆみさんによるローフードの晩ご飯実演です。



あっという間に仕上げちゃます！本当に早い。。。
沢山の来客があるかららしいですが、ちゃちゃちゃちゃちゃっと。

でも、とても解りやすく簡単なのです。今回はお豆腐も使いましたけど。
菊菜の白和えなんですが、それまで菊菜を生で食べた事がなかったから
ドキドキしましたが、美味しかったのです。自家製菊菜だから特別でしょうね。

サラダとかを手で混ぜたり、フルーツを手で剥く事によって、私たちのパワーが
加わることを教えて下さいました。
そして、生きている野菜達のパワーを頂く事をもちろん。

感謝ですね。。。って。

ご飯が終わって、みんな順番にお風呂に入って。。。
ゆみさん宅では化学薬品の入った物は使いません。持ってきても使えません。
化粧品もシャンプーや歯磨き粉も。
木霊も元々、自然系のしか使ってなかったから問題無しでしたが。
ゆみさん宅は酢シャンプーでした。牧野裕子さんの影響らしいです。

お風呂から上がったみんなは、自然に講義の部屋へ。
そこから、語り合い会が始まりました。
今の日本やアメリカや。。。戦争＆平和について。

こんな１日目でした。

ホ　オポノポノ

ローフードとの出会い①

木霊です。

木霊がローフードに出会ったのは、１年前。
平和活動や環境問題に取り組み、自然と共に生活をしている「きくちゆみ」さんの
影響で始めました。

木霊の中でゆみさんは「アメリカ同時多発テロ　９１１」の問題を取り上げ、裏側にある
何か。。。を皆に気づいて欲しい！という活動をされている。。。方でした。
そんな時にきくちゆみさん宅へ行けるチャンスが来ました。
ローフードのワークショップ＆ハーモニクスライフの体験です。

結論から言うと。。。
何とも言えない３日間でした。
生活全てが自然と共存している様な。。。それでいて、しっかりと今、日本が抱えている問題
を話し合う。
参加したメンバーは、ローフードだけでなく、ゆみさんと今の色んな問題について
語りたかった＆聞きたかったのですよね。木霊の知らない話も沢山聞けました。
みなさんの知識は凄い！と言うか、ちゃんと問題定義し、考えようとされています。

なんせ昨年の５月のことです。
忘れられない経験でしたが、レシピとかは「何だったっけ？」って言うのもあります。
その時はローフードより、ゆみさんとお話したい！でしたから。。。
ブログをしていなかったから、写真も載せれる容量じゃないし
だから携帯の写メで、再度撮り直しました。見にくいですが、お許し下さい。
写真を主にして、コメントだけで。

ゆみさんち。
築２００年の古民家を改装されました。
お風呂は外の景色が一面見えるし、昆虫達と混浴です。
トイレはコンポスト。微生物たちが、木霊達の出した物を分解し畑の肥料へと変わります。
全く臭いません。本当に。おがくずの香りが。。。


木霊達が泊らせてもらった部屋の一部。
伝わりにくいかもですが、素敵な空間でした。

木霊達が講義を受けた部屋。


メッセージ。

まずはこんな感じから。
一部屋が図書館！？って言う本ばかりでハンモック付きの部屋もありました。
ローフードや３日間の行動は、また別の日に。
今回でも十分長いですもんね。ごめんなさい。

ホ　オポノオノ

ばれんたいんでー

木霊です。

ばれんたいんでしたね。
木霊は本日、１７時から仕事でしたん。

今日の仕事場のカフェでは、ちょっと特別な日。
素敵なライブイベントを開催しましてね。

木霊は厨房にいながら、生演奏を聞けまして大満足でした。
凄い綺麗な素敵な歌声を。。。誰でしょうね
今、インディーズでも大人気の方だそうです

今日のイベントに出すお食事の人参も。。。

可愛い。。。ハート型です。

仕事が終わって、終電で帰宅。。。
昼間にローでスイーツを試作していたのを、帰宅してからゴソゴソと。。。

木霊のローの先生であるmami先生のブログを読み、いつも刺激を受けてますん。
そんなmami先生が作ってはったのが！ロー生チョコ。生生チョコ？
さて、木霊も試行錯誤。

木霊宅にはローカカオバターがありません。
と言うか、残念ながら買えませんトホホです。

だから、何とか生チョコ風味に。。。と柔らかくない頭をどうにかこうにか
カカオバターの代わりに、家に有るもの→白ごま油とオリーブオイルとアボカドをうにゃうにゃと混ぜ合わせました。白ごま油とオリーブオイルの凝固点が解らないから、前日に冷蔵庫に入れて試したり。。。

相方氏曰く「十分、生チョコ！美味しい！全部食べて良い？」って言ってくれたけど、絶対ココアバターで作った方がコクもあるだろうし、美味しいのだろうなあと。

ま、いいか。

最後にまぶしたのは、ココアパウダーじゃなくてキャロブパウダー。
木霊は、キャロブの方が好きかなあ。優しい感じがするんです。

そんな真夜中の「ばれんたいん」でしたん。
本当は１５日になってしまったけど、時間を操りました。ごめんなさい。

ホ　オポノポノ

鰹の塩辛パスタ

木霊です。

相方氏が、どうしても気になるから。。。と言って取り寄せたのが
「鰹のしおから」というもの。
初めまして、こんにちは。


相方氏は沢山のお気に入りブログを持っているのですが、その中の「ネットゲリラ」さんの所
で「伊豆グルメ」の一つとして紹介されていました。お世話になります。
http://shadow-city.blogzine.jp/net/2008/12/post_85c7.html

ずっとずっと気になっていたようです。
だから、とうとう取り寄せました。

塩辛って「イカ」じゃないのですね。
木霊、無知？

そして、、、作りたいのが「鰹の塩辛パスタ」。
アンチョビの代わりになるそうです。

瓶の形にはやはり意味があるのでしょうか？
口が狭いのは、酸化しにくいようにとか？
でも、出しにくい。。。

ネットゲリラさんが書いてくれているように、忠実に作りました。
具は、木霊宅にあるものです。タマネギ＆人参＆ネギ。
うん、確かに生臭いです。はい。

出来ました。

この上に、乾海苔を散らしました。

味は。。。
美味しいのです！！！
しっかり炒めたから、生臭さもなくなりました。
相方氏も大喜び。

良かった良かった。
まあ、シンプルと言えばシンプルかな。
他にも色々と使えそう。。。
長期保存もきくそうです。塩だけしか添加してないという。。。

今日は動物性を頂きましたとさ。マクロ＆ローはお預けです。

ホ　オポノポノ

善哉と相方氏

木霊です。

相方氏はお善哉が大好きです。
目を離すと、インスタントのお善哉＆お汁粉まで買ってしまいます。
解っちゃいるけど、辞められない。。。そうです。

だから、最近はちゃんと小豆からお善哉を作成します。
一人でも作れるように、木霊が作っているのをメモする力の入れよう
まあ、その方が木霊も有り難いのですが。

しかし、相方氏は何故か甘すぎる善哉はダメで、シャバシャバとして小豆がしっかり目の
食感が好きだそうです。

湯気で見にくいけど、小豆もしっかり、シャバシャバ善哉です。
木霊はこれに無調整の豆乳を入れて食べるのが好きです。

マクロビオティックでは小豆は大切な食材です。
「あずきかぼちゃ」など、お手当にもよく使われます。
でも、お砂糖類は入れません。
相方氏のお善哉も甜菜糖の量がかなり少なめで有り難い。

ほっこりしますね。

ホ　オポノポノ

木霊のラブリーさん

雨です。
木霊です。

今日は、木霊のラブリーさんのご紹介。


ご機嫌ナナメの時もありますが、気まぐれ木霊と共に音楽を奏でてくれる可愛い方です。
これからも宜しくです。

ホ　オポノポノ